Campus Poços de Caldas

Liga das Cervejas Vulcânicas promove ciclo de palestras no Parque Tecnológico Cidade da Inovação 

O Laboratório da Liga das Cervejarias Vulcânicas do Parque Tecnológico Cidade da Inovação, no IFSULDEMINAS - Campus Poços de Caldas, recebeu no dia 28 de setembro, um ciclo de palestras que reuniu cervejeiros de Poços de Caldas e região, além de representantes do SEBRAE e do ecossistema local de inovação. O evento foi voltado aos integrantes da Liga das Cervejas Vulcânicas. 

A programação contou com quatro palestras conduzidas pelo SEBRAE, abordando temas de interesse para o setor de cervejas artesanais, como tributação, Arranjos Produtivos Locais (APL), identificação e patentes.

De acordo com Emanuele Morais de Oliveira, coordenadora do projeto APL – Liga das Cervejas Vulcânicas, o encontro teve como principal objetivo aproximar os integrantes da Liga e do laboratório, fortalecendo o sentimento de pertencimento ao espaço. “É um evento de pertencimento da Liga das Cervejas Vulcânicas para conhecimento do laboratório. Ainda não é o momento da inauguração. A gente vai inaugurar em novembro, junto com o pessoal da Universidade Federal de Viçosa”, explicou.

Além da programação formativa, o encontro também apresentou resultados do projeto e destacou a importância da Liga das Cervejas Vulcânicas para o desenvolvimento do setor na região. O laboratório, que atua também na bioprospecção de leveduras, foi apresentado como um espaço destinado à troca de conhecimentos e ao desenvolvimento de pesquisas e iniciativas relacionadas à cadeia cervejeira.

Para Emanuele, a estrutura representa uma oportunidade de ampliar a integração entre produtores, pesquisadores e instituições. “Além de um laboratório de bioprospecção de leveduras, é também um laboratório onde a gente pode trocar bastante conhecimento”, destacou.

A iniciativa reforça a atuação do Parque Tecnológico de Poços de Caldas do IFSULDEMINAS Campus Poços de Caldas como espaço de inovação e articulação regional e integra as ações de fortalecimento da Liga das Cervejas Vulcânicas, com possibilidade de continuidade e prorrogação do projeto.

Liga das Cervejas Vulcânicas

A Liga das Cervejarias Vulcânicas, criada em 2021, já se tornou um importante agente econômico e social de Poços de Caldas, com presença constante nos principais eventos da cidade e atuação comprometida com contrapartidas relevantes para instituições e o desenvolvimento econômico local. Ela reúne iniciativas ligadas ao setor cervejeiro da região e busca fortalecer a cooperação, a inovação dessa cadeia produtiva, envolvendo também parcerias entre instituições de pesquisa, e promovendo o empreendedorismo e desenvolvimento regional.

Confira as fotos do encontro.